Zajaweczka i coś na ząb

Witajcie Kochani!

Ostatnio zdażają mi się coraz dłuższe przerwy

w bywaniu na moim blogu.

I mimo iż tego nie chcę, to jednak nawał zajęć

związanych z pracą i nie tylko,

uniemożliwia mi bywanie tu częściej.

Ale mam nadzieję, że za jakiś czas to się unormuje

i wszystko nabierze innego wyglądu.

*

A na początek mam dla Was zajawkę -

- jest to stronka jednego ze smashy, jakie ostatnio zrobiłam.

Całych jeszcze nie mogę pokazać.

Pokazuję ją, bo jest związana z niespodzianką, jaką szykuję...

uwaga... dla moich obserwatorów.

Jest Was już 159!

Jeśli ta liczba przekroczy 170,

będę miała dla Was niespodziankę:)

Oficjalnie zabawę z zasadami ogłoszę

za kilka dni, ale już od dzisiaj możecie ze mną zostać na dłużej :D

*

Na dokładke jeszcze coś na ząb:

"Szybkie gołąbki"

Tak nazywamy je w naszym domu,

choć wiem, że niektórzy nazywają je kotletami z kapusty.

Jeśli lubicie potrawy z kapusty, to powinny Wam smakować.

Z pewnością lubią je dzieci.

Moja Julia od malego woli je od tych tradycyjnych gołąbków.

Jeśli ktoś nie próbował, a ma ochotę, to oczywiście mam dla Was przepis:

Szybkie gołąbki

składniki:

- 1 kg kapusty (poszatkować lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach)

- 1 kg mięsa mielonego

- 3 jaja

- 3 szklanki kaszy manny

- 3 cebule (drobno pokrojone)

- przyprawy do smaku

Wszystkie składniki dobrze wymieszać i wyrobić sporej wielkości kotlety. Kotlety usmażyć na oleju. 

sos:

- 7 szklanek wody

- koncentrat pomidorowy (słoiczek)

- 3 kostki rosołowe

Składniki na sos ugotować. Do sosu włożyć usmażone  kotlety i dusić ok 30-40 min.

                                                                                                      Smacznego!

Sezon ogórkowy już dawno się skończył,

teraz rozpoczynamy sezon kapuściany :)

Kisicie jeszcze sami, wąłsnoręcznie kapustę?

Bo my tak, już za kilka dni właśnie będziemy 

zrywać i kisić kapustę.

Ciekawa jestem, czy ktoś z Was kisił kiedykolwiek całe główki kapusty?

Tym pytaniem kończę mój post

życzę Wam spokojnej niedzieli.

angel